C'est "bouche de baudroie" qui nous l'a dit ! "la formation à la Sétoise « Certifiée Moulin à Vent »
la formation à la Sétoise « Certifiée Moulin à Vent »
La direction du CFA de Sète s'était félicitée de l'obtention d'un Baccalauréat professionnel de Boucherie dés la rentrée de septembre 2013. Le CFA n'a jamais déposé le dossier dont la date butoir était Septembre 2012. Le dossier serait donc bouché ....
à suivre !
Violons et trompettes pour annoncer la collaboration de grands noms de la restauration dont Fontès de la Réserve Rimbaud à Montpellier et neveu de la coquille d'huître des halles. On apprend que le Centre de Formation Professionnelle n'aurait sans doute pas la formation "Restaurant", ni cuisine, ni salle. Résultat définitif le 19 juillet mais dores et déjà ça semble compromis
à suivre !
Parmi les généreux sponsors et collaborateurs prestigieux du CFA, figure un traiteur de Montpellier. Dans le même temps on apprend que les petits Sétois timides et discrets qui assuraient le « catering » pour le festival "Voix vives" depuis le début de l'aventure poétique venaient d'être évincés au profit d'un traiteur montpelliérain lequel ? . Pour éviter d'être traitée de langue de peille Bouche de baudroie va mettre sa queue dans la sauce pour en vérifier l'assaisonnement.
à suivre !