la rigolade, la dérision, la vérité, Sète, la macaronade, la tielle, le poufre parisien avec 1 f, Le pouffre sétois avec 2 f, le poulpe de mer du dictionnaire, les joutes languedociennes, la Saint Louis, Alexandre Dumas, les vicomtes de brageole, les haricots et la seiche farcie, la rouille de seiche, les sardines et les maquereaux en escabèche, la bourride de baudroie à la sétoise, la mandroune, l'arapète, le piste, les moules farcies, les sites remarquables en voie de disparition .... l'information décalée selon le temps .... l'astrologie setoise .... et le parlé sétois !
selon midi libre du 25 Octobre 2008 ça BOUCHONNE au Cabinet de Monsieur Le Maire ....
ça PISTONNE sec à la Chambre de Commerce et d'Industrie ......
La presse locale en parle et la presse électronique en parle aussi, donc nous n'allons pas réécrire l'histoire informez vous !
Message secret : Mon cher Jean, Nous te rappelons la mission que t'a confié le Président (des vicomtes de Brageole) Travaille bien ta toile d’araignée afin que nous puissions organiser à Paris dans le cadre de Paris Plage une journée Sétoise que l'on pourrait appeler tout simplement "Sète Plage". Programme : - Tournois de joutes avec le label "joutes sétoises" - Tournois de volley-ball de Sète sponsorisé par la Coupole de Sète - Concours de pétanque « ouvert à tous » (1) sponsorisé par la Boule Sociale - Tournois de tennis ballons sponsorisé par les anciens du Corsaire Bien évidemment nous nous occuperons de toute la logistique, toi tu t'occupes d'obtenir l'accord, de l‘hébergement et de la nourriture. Pour le financement tu iras voir du coté de l'écureuil qui tu sais ...... notre ami le nain jaune l'a déjà mis au parfum et en principe, malgré la crise, ça ne devrait pas nous passer sous le nez.
Lors de ton entretien avec le Président, il y avait un espion (nom de code infr’action). En regardant la photo ci dessous, assis derrière vous il y a le cousin d’Edwige. Regarde bien ses yeux, il écoute tout ce que vous dites.
(1) ouvert à tous veut dire pour ceux de Montpellier "open"
ça "travaute" encore sur la place Édouard Herriot
- Parking fermé ?
- béton cassé ?
et alors qu'est ce qui se passe
Il parait que dans la région "Sud de France" la cueillette des Champignons n'est pas terrible. Ne le répétez pas, nous étions aux champignons dans la drome je ne vous raconte pas la suite : "le Cèpe pousse même sur les pierres". En tout cas au retour, ça ne pouvait pas aller mieux. Entre les champignons géants, les nouvelles de la presse locale et la lecture de Sète.fr qu'est ce que tu veux de mieux ...... pour être heureux D'abord la preuve pour les amateurs de champignons
hé oui lors du tournois lourds de la Lance Sportive Sétoise, dans les tribunes, Monsieur LEBRUN de Lyon était là. Heureusement notre Reporter Sans Figure y était aussi. La preuve :
photo collection Vicomte de Brageole
Demain c'est l'ouverture des Fêtes de la Saint Louis. Nombreux sosnt les sétois qui vont manger la macaronade en famille. Avec l'arrivée des 400000 étrangers de Montpellier le chef vous propose 4 Macaronades Internationales Macaronade de la Caspienne Cette recette a été élaborée par Renescof Fornestikovski. Elle est assez onéreuse, mais incomparable. Pour 4 personnes : 3 Kg de caviar de la Caspienne 1 Kg de Penne Rigati 300 g d'escalopes de paleron de bœuf 12 tranches fines de lard maigre fumé 1 petite boîte de tomates concassées (ou pulpe de tomates) 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 25 cl de vin rouge 1 oignon haché 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil huile d'olive parmesan sel, poivre paprika Préparation Confectionnez les brageoles (ce sont les paupiettes de viande que l'on trouve dans la macaronade). Pour cela, mettez à plat les escalopes de bœuf (chaque petite escalope mesure environ 6 cm de large sur 15 cm de long et 8 mm d'épaisseur), salez, poivrez, recouvrez d'une fine tranche de lard fumé. Faites un hachis avec les 2 gousses d'ail écrasées et le persil ciselé finement. Tapissez le lard avec ce hachis et roulez les paupiettes. Faites-les tenir avec des piques en bois. Dans une cocotte, faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Une fois dorées, retirez-les du feu et remplacez par l'oignon émincé. Faites-le roussir à feu vif 2 minutes puis ajoutez le concentré de tomates, le vin, la boîte de tomates et l'équivalent en eau de la boîte. Salez, poivrez et saupoudrez d'une cuillère à café de paprika. Remettez les paupiettes et laissez cuire 1h30 (voire 2 heures) à couvert (ajoutez de l'eau en cours de cuisson si besoin). Ajustez l'assaisonnement. La cuisson des pâtes mérite toute votre attention : enfilez soigneusement les pâtes sur une corde en nylon, pour éviter qu'elles ne prennent un goût et faites les cuire "al dente" dans de l'eau salée. Égouttez-les rapidement et au fur et à mesure que vous retirez la corde remplissez l'intérieur de vos "penne" avec du caviar, mélangez-les à la sauce. Dans chaque assiette, servez les pâtes, posez 3 brageoles par personne par-dessus et saupoudrez avec du parmesan fraîchement râpé. Un délice! Macaronade de Medellin C'est une variante de la précédente, imaginée par Pablo E. vous remplacez simplement le caviar par la spécialité de cette localité. Macaronade du Canada Encore une variante de la macaronade classique. Il vous suffira de remplacer le bœuf par du caribou, et la tomate par du sirop d"érable. Macaronade de Creutzfeld-Jacob Nous espérions pouvoir vous donner cette recette, malheureusement le copain qui était chargé de la mettre au point a dû s'aliter, victime d'une indisposition que nous espérons passagère.
http://www.midilibre.com/articles/2008/08/14/20080814-SETE-La-Salvetat-sur-Agout-l-39-autre-patrie-des-Setois.php5 En lisant Midi Libre Louis retrouve son frère Léon. Ce dernier avait disparu depuis plusieurs années, abandonnant son petit frère à Sète. Depuis ce jour là Louis était obligé de se débrouiller seul pour les travaux manuels : poncer un volet, peintre une porte, planter un clou dans le mur, placer une cheville ...... Etc. etc. ........ Merci Midi Libre
Pour la suite des aventures de Lèon : allez dans l'album "Léon à la ferme"
Rue jean Vilar :
Sans interdit du quartier haut vers la corniche
Stationnement privé de la corniche vers le quartier haut
Le seul passage possible : l’avenue Maréchal Leclerc !
Quelle erreur :
Messieurs les techniciens reconnaissez que la décision est mauvaise,
Abolissez les privilèges,
et rectifiez le sens S.V.P.
photos collection vicomte de brageole
Une dépêche de Reporter Sans Figure vient de tomber : Les Vicomtes de Brageole ne reculent devant aucun sacrifice ! Ils étaient représentés à la cérémonie d'ouverture. CLIQUEZ notre représentant au J.O. de Pékin.jpg
l'héliport de l'hôpital transféré en haut de la montée des bédouins, a proximité du Cimetière Marin. C'est fait : la passerelle de jonction entre le théâtre de la mer ou sera implanté le service des urgences de l'hôpital et le haut de la montée des bédouins a été construite dans la nuit. Un Scoop de dernière minute : un généreux donateur de Montpellier a financé la ligne de tram qui ira de Sète à Montpellier en passant par Poussan. Cette ligne pourra être éventuellement utilisée pour les U.L. (urgences lentes) La liste des U.L. reste à définir dans les commentaires. Photo ci dessous : collection Vicomte de Brageole la passerelle en live + le tram en image de synthèse.
